14 juin 2011

Papillotte de saumon et poireaux

Je viens de tester et c'est un régal! Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon sans la peau 1 gros oignon 2 blancs de poireaux Beurre 20G sel, poivre Aneth Crème fraîche épaisse à 30% Lavez et couper finement les poireaux. Les faire cuire 30min à feux doux à couvert avec le beurre et l'oignon haché. Rajouter un peu d'eau pour la cuisson!Salez et poivrez. Déposez une bonne cuillière à soupe de crème fraîche sur le poisson. Salez et poivrez légèrement. Ajoutez l'aneth et passez au four 30 min à 180°C. Et voilà un repas complet... [Lire la suite]
Posté par anaiscuisine à 11:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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