Je viens de tester et c'est un régal! Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon sans la peau 1 gros oignon 2 blancs de poireaux Beurre 20G sel, poivre Aneth Crème fraîche épaisse à 30% Lavez et couper finement les poireaux. Les faire cuire 30min à feux doux...