10 juin 2011

Flan de ma grand-mère Simone

Une recette de mon enfance qui vient de ma grand-mère de La Rochelle. Un vrai régal et facile! Pour 6 personnes: On prendra pour mesure un verre à eau 3 verres de lait 1 verre de farine 1 verre de sucre Pommes ou pruneaux ou poires ou brugnon ou un mélange de deux trois fruits au choix 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1/2 verre de rhum ou Amaretto! Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits et le sucre vanillé au mixer. La pâte ressemble à une pâte à crêpe. La mettre dans un moule beurré et y déposer les fruits choisis... [Lire la suite]
Posté par anaiscuisine à 11:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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