14 juin 2011

Papillote de Cabillaud, olives et champignons

Une délicieuse papillotte de poisson qui surprend pour son originalité dans les saveurs... Pour 2 personnes: 2 dos de cabillaud 500g de champignons de Paris 2 petites échalotes Huile d'olive 20 olives vertes Sel, poivre   Faire revenir dans l'huile d'olive les échalotes hachées. Ajoutez les champignons et les olives coupées en morçeaux, le sel et le poivre.Une fois cuit, préparez les papillottes. Déposez dans l'alu le cabillaud, et recouvrir de la préparation champignons/olives. Cuire à 180°C pendant 30 min à four... [Lire la suite]
Posté par anaiscuisine à 11:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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