03 juin 2011

Préfou

Le préfou, je l'ai découvert avec des amis de Niort, aussi je remercie Cécilie de m'en faire dès que nous nous réunissons! Il se déguste à l'apéritif. Pour un Préfou (1 pain): 1 pain sans mie Du beurre demi sel Deux ou trois gousses d'ail Du gruyère Préparez le beurre à l'ail, mélangez ail + beurre. Coupez le pain en deux et tartinez chaque face. Mettre le gruyère rapé, refermez le pain et mettre au four 180°c jusqu'à ce que le gruyère soit fondu (environ 15mn à four chaud). Tranchez de fines tartines et régalez vous!
Posté par anaiscuisine à 16:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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