A tartiner ou pour picorer avec des crudités!

3 yaourts nature

1 concombre

100g de crème fraîche épaisse

1 gousse d'ail

15 feuilles de menthe

1/2 bouquet de ciboulette

le jus d'1 citron

2CS d'huile d'olive

sel, poivre

Pressez l'ail et mélangez la avec l'huile, le jus de citron, la menthe et la ciboulette ciselées, les yaourts et la crème fraîche. Salez, poivrez.

Ajoutez le concombre émincé. Servez bien frais.